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2021.02.03お知らせ
令和3年度立春朝搾り

立春朝搾り

立春の日は旧暦のお正月にあたります。その前日の夜、節分に豆まきをするのは、邪気を払い福を呼び込み、新しい春を迎えるため。一年でもっとも寒い時ですが、みぞれ雪が降る中にも梅がほころび始めるなど、この日から寒さも和らぎ、日射しものびていきます。2021年の干支は辛丑(かのとうし)。正式には立春のこの日から干支が改まります。今年がよい年となるよう願いながら、立春朝搾りをお楽しみください。

立春

2月3日は立春の日。あれ?ここ最近はずっと2月4日だったけど…??
はい。ここ36年間はずっと2月4日だったのですが、2021年は「1分差」で3日です。
※国立天文台の観測によって、「太陽黄経が315度になった瞬間が属する日」を立春としています。

前日からの槽搾り

弊社は槽搾りで搾ります。

ポンプのスイッチ:しっかりと時間をみながら。

こちらがタンクの中身の様子。

当日の様子


□酒質:純米吟醸生原酒
□アルコール度数:17.2%
□日本酒度:-4
□酸度:1.8
□アミノ酸度:1.3
□使用米:松山三井

どこで買えるの?

このお酒は蔵元からは直接買えない商品なのでお気を付けください。ここで、再度販売をしていただける加盟店様をご紹介します。

(松山エリアの皆様へのご案内)

むかい酒店(株)エル・エス・エム 089-933-7078 愛媛県松山市大街道三丁目6-5

向井酒店 089-945-2838 愛媛県松山市湊町2-5-6

■宮岡酒店 089-945-5243 愛媛県松山市土居田町118-2

(有)酒吉 モアイ 089-931-5000 愛媛県松山市平和通2-2-2

津田食品(有) 089-926-6662 愛媛県松山市木屋町2-7-26

わいんと地酒の店かたやま 089-958-6786 愛媛県松山市東石井3丁目11-5

■フジグラン松山店 (株)フジ 089-922-8111 愛媛県松山市宮西1-2-1

(重松エリアの皆様へのご案内)

■フジグラン重信店 (株)フジ 089-964-4111 愛媛県東温市野田三丁目1番地13

(松前エリアの皆様へのご案内)

■フジグラン エミフル松前店 (株)フジ 089-985-3111 愛媛県伊予郡松前町筒井850

(地元:内子町エリアの皆様へのご案内)

横田酒店 0893-44-2220 愛媛県喜多郡内子町内子1621

(新居浜エリアの皆様へのご案内)

■酒のアイコウ (有)松本酒店 0897-36-3044 愛媛県新居浜市徳常町8-24

(今治エリアの皆様へのご案内)

■白石酒販(有) 0898-22-1763 愛媛県今治市北高下町3-3-6

(大洲エリアの皆様へのご案内)

(有)小谷酒店 0893-25-1922 愛媛県大洲市東大洲1596

(宇和エリアの皆様へのご案内)

(有)末光商店 0894-62-7330 愛媛県西伊予市宇和町卯之町4-703

(宇和島エリアの皆様へのご案内)

■土師酒店 0895-24-7888 愛媛県宇和島市広小路2-58

(鬼北町エリアの皆様へのご案内)

■(有)赤松酒店 0895-45-0011 愛媛県北宇和郡鬼北町永野市442-1

(四国中央市エリアの皆様へのご案内)

石川友一商店 0896-56-3139 愛媛県四国中央市金田町半田乙367-1

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